HOT ! 今最も美味しいシャンパンだけを厳選3本セットでお届け！【ワインセット】

今最も美味しいシャンパンだけを厳選3本セットでお届け！【ワインセット】
シャンパンの本当の美味しさをご存じですか？コンディションの良いシャンパンは泡の質感、味わいの表情が全く違います。一口飲んで感激するようなシャンパンにはなかなか出会えないでしょう。シャンパンにも飲み頃があるのです。輸入されて1年経つと途端に表情を変えたりするのでシャンパンも飲み頃が重要なのです。今回はテイスティングで驚くほど美味しくなっているシャンパンを厳選してお届けします。目から鱗の激旨シャンパンをお楽しみください。セット内容：3本（泡3本） code:set0066【1】ラエルト・フレール / ウルトラディションスパークリングワイン：フランス・シャンパーニュラエルト・フレールはラシーヌの合田さんが見つけてきた今後を期待されるシャンパーニュの若手醸造家。エペルネの南西Chavotシャヴォ村にあり、ラエルト父子は有機栽培への転換で、新たなステージを歩み始めた。27歳のティエリー・ラエルトは新世代の意欲的な仲間と切磋琢磨し、意欲的に新境地を切り開いています。ラエルトはまだまだ発展途上中ですが、急速にクオリティが向上することは間違いありません。このシャンパンは、以前のトラディションがエチケットと名前を変え登場したもの。とにかく素晴らしく芳醇で美味しい。置いておくほどに美味しくなる驚異のシャンパン！【2】ミッシェル・ジュネ / ブリュット・ブラン・ド・ブラン・スピリット・グラン・クリュ：フランス / シャンパーニュコート・デ・ブラン地区のChouilly村で生産されるシャルドネ100％のシャンパン。1800年代から葡萄栽培を続け、Chouillyの約9haの石灰質土壌の畑で育まれた葡萄が使用されます。メゾンは1965年から自社瓶詰を始め、ミッシェル・ジュネ氏の子供たちであるヴァンサン＆アントワンヌ兄弟が醸造と畑を担当しています。手摘みで収穫され、独自の収穫カゴを用いずプラスチックケースで葡萄を運ぶことで果汁と空気の接触を最小限に抑え、良い状態の葡萄を圧搾します。リュット・レゾネを尊重し、テロワールごとに約30のキュヴェで醸造され、ChouillyとCramantの特級区画からのシャルドネが使用されています。繊細でクリーミーな泡、花のアロマが広がり、バランスが取れ、飲みやすい仕上がりとなっています。【3】ジョゼ・ミッシェル / エキストラ・ブリュット・プレファス・ヴィエイユモン・プロロンジュ：フランス・シャンパーニュキュヴェ・プレミスの長期熟成版（VieillissementProlong）。毎年1 000～2 000本のみを選び抜き、より長く熟成させる特別ロット。ベースはキュヴェ・プレミスと同じだが、瓶詰時のドザージュを控えめにし、瓶内シュール・リー熟成を長くすることで、キュヴェ・プレミスにはない複雑味をシャンパーニュに与える。 【wineset】【cs】